Výborná! Chorizo to je moje!
Potrebujeme:
- olivový olej
- 300 g chorizo
- 500 g šampiňóny čerstvé
- 250 ml smotana na varenie
- štipka soľ
- 250 ml paradajkový pretlak
- 8 mesiačikov cesnak
- 1 kus Stock -bravčový,kurací
- bazalka lístky
Umyjeme huby,očistíme cesnak.
Nakrájame huby,prelisujeme cesnak. Očistíme chorizo a narežeme na hrubšie alebo tenšie
krúžka.
Na rozohriatu panvicu nalejeme trocha olivového oleja.
Pridáme chorizo opražíme.
Pridáme prelisovaný cesnak.
Pridáme nakrájané huby.
Pridáme paradajkový pretlak a stock. Necháme variť asi 20-25minút
Pridáme smotanu a necháme variť možno 10-15 minút.
Ochutíme korením podľa chuti.
Ozdobíme voňavou bazalkou.
Posypeme syrom.
Pridávam aj ďalší rýchly recept len s menším obsahom surovín (iba to čo som našla doma)
Potrebujeme:
- chorizo
- cesnak-3
- paradajkový pretlak 500ml
- olivový olej
- stock
- bazalka
- čierne korenie
Postup:
Začiatok je taký istý , chorizo opražíme pridáme cesnak.Pridáme paradajkový pretlak stock bylinky a korenie ,dusíme.Ja som dusila cca 20 minút, ale vy duste tak ako hustú chcete mať omáčku.
No comments:
Post a Comment