Monday, 2 September 2013

Gulášová polievka


Síce ho ja osobne robím sójový, kľudne si sóju môžte nahradiť mäsom.

Potrebujeme:

  • 2 kusy cibuľa
  • 2 lyžice olej
  • 300 g hovädzie mäso/sójove mäso alebo bravčové
  • 1 lyžička paprika červená mletá sladká
  • štipka paprika červená mletá štipľavá
  • korenie čierne mleté
  • soľ
  • 1,25 l voda
  • 3 kusy zemiaky
  • 2 strúčiky cesnak
  • 2 kusy mrkva
  • 1-2 kusy petržlen

Postup:
Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji,pridáme na kocky pokrájané mäso (ja pridávam stále sójové keďže nie som milovník mäska ale moj otec a mamina robievali z hovädzím alebo bravčovým že vraj s hovädzím je najlepšie:) a opražíme.




Poprášime mletou paprikou, posolíme podlejeme trochou vody pridáme mrkvu a petržlen pokrájané na krúžky:)

Pridáme na drobno pokrájané zemiaky,pretlačený cesnak,dolejeme zvyšnou vodou a krátko povaríme.



Môžme zahustiť múkou ale to by už bolo veľa na polievku.



Podávame s chlebíkom:)

A takto vyzerá zahustená:)

No comments:

Post a Comment