Hermelínové zemiaky

Mamka miluje hermelín takže recept vytvorený pre ňu:)

Potrebujeme:

• 4 kusy na zapekanie Kráľ syru
• 600 g zemiaky
• 200 g špenát listový
• 200 g huby
• 4 ks vajcia
• 80 g maslo
• 125 ml (mlieko) smotana
• soľ
• korenie

Postup:
Uvaríme 3 vajcia na tvrdo a zemiaky v šupke.
Zemiaky vychladíme a ošúpeme.
 Polovicu  zemiakov nakrájame na plátky do pekáča osolíme okoreníme a pokvapkáme polovicou rozpusteného masla.
Pridáme 2 plátky nakrájaného syra,na kolieska nakrájané varené vajce,vypraný listový špenát a plátky šampiňóv.

Navrch poukladáme zvyšné zemiaky.
Pokvapkáme maslom a rozložíme 2 plátky nakrajaného syra.Dáme zapiecť do rúry predhriatej na 180 C°.

Vybrieme polejeme rozšľahaným vajíčkom a smotanou a dáme zapiecť na asi 5 minút.

Pečenie:20 minút
Stupňov: 180 °C