Wednesday, 11 September 2013

Karfiolové placky


Nesiahajú ďaleko od mojich milovaných zemiakových:)

Potrebujeme:


  • 1 kus karfiol
  • 160 g múka
  • 200 ml mlieko
  • 2 ks vajce
  • podľa chuti soľ
  • podľa chuti vegeta
  • podľa chuti čierne korenie
  • 50-100 g syr
  • podľa chuti šunka
  • podľa chuti petržlenová vňať
  • podľa chuti chilli
Postup:
Karfiol uvaríme do mäkka. Necháme vychladnúť.Nasekáme na drobno.Nastrúhame si syr.
Karfiol vsypeme do misky pridáme múku vajce mlieko korenie soľ vegetu,chilli a všetko premiešame.
Potom pridáme nadrobno nakrájanu šunku a petržlenovú vňať.





Všetko dobre premiešame a dáme vyprážať ako zemiakové placky.




Skušala som aj na lievancovej panvici aby mali rovnaký tvar ale takto sú lepšie.

Podávame so zemiakmi a zeleninou alebo papáme iba tak.



No comments:

Post a Comment