Malinové mini bábovky so šľahačkou.

Veľmi chutné ,sladučké ale veď sladké má byť sladké!:)

Potrebujeme:

• 2 vajcia
• 100 g práškový cukor+ na posypanie
• 80 g maslo
• 1 vrecko malinový puding
• 170 g polohruba múka
• 2 lyžičky kypriaci prášok
• 2 lyžice smotana na šľahanie
• 1-2 lyžice malinový džem
• tuk a muka na vymastenie a vysypanie.

Na plnku:

• smotana na šľahanie 250 ml
• malinový džem 1-2 lyžice

Postup:
Vajcia vyšľaháme s cukrom,pridáme zmäknuté maslo,múku a pudingový prášok zmiešané s kypriacim práškom.

Nakoniec pridáme smotanu a malinový džem.

Spolu všetko dobre prešľaháme a cestom naplníme vopred vymastené a vysypané nádoby.

Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 30-40 minút.

Urobila som aj muffinky:

Smotanu vyšľaháme a pridáme džem.Dobre prešľaháme.

Upečené vychladnuté bábovky prekrojíme na polovice.
Na spodnú časť nanesieme náplň.

Prikryjeme hornou časťou, posypeme práškovým cukrom a môžme ľubovoľne ozdobiť ovocím alebo lentilkami.