Zákusok,hlavný chod to záleží od množstva no chutia skvelo bryndza je zdravá a tak to môžem nazvať aj zdravé maškrtenie. Robievam na veľkú noc. Potrebujeme:
350 g šunka pražská
200 - 250 g syr tvrdý
80 g maslo
350 - 400 g bryndza
1 kus cibuľka
120 g paprika červená
korenie čierne mleté
soľ
Postup: Bryndzu vymiešame s maslom.Ochutíme korením a podľa chuti osolíme.
Zmes rozdelíme na 2 časti.Do jednej časti pridáme na drobno nakrájanu cibuľku a rozmixujeme.
Do druhej časti drobné kúsky červenej papriky a taktiež rozmixujeme.
Na alobal položíme plátok šunky, potrieme paprikovým krémom.
uložíme plátok syra
potrieme znova krémom a položíme plátok šunky takto ukladáme na seba plátky syra a šunky,potom pokračujeme aj s cibuľovým krémom(krém môžme aj stredať:).Končíme plátkom šunky. toto je jedna polovica druhu polovicu som robila inde pretože by to bolo príliš vysoke:)
Naplnenú šunku zabalíme do alobalu,odložíme do chladničky na 24 hodín
Nakrájame a podávame s bagetkou alebo bruchettami.
No comments:
Post a Comment