;
Na letné dni ako stvorená.
Osviežujúc a samozrejme môžme nahradiť jahodami,malinami alebo iným ovocím podľa chuti.
Potrebujeme:
- 300 g Broskyne
- 500-600 ml voda
- 60 g praškový cukor
- 40 g maslo
- 25 g hladka muka
- 100-120 ml sladka smotana
- podľa chuti citronova šťava/limetková šťava
Postup:
Broskyne umyjeme,prekrojíme na polovice, vykôstkujeme a dáme do vody zmiešanej s cukrom variť.
Uvarené broskyne vyberieme a pretrieme ich cez sito do vývaru.
Z masla a múky urobíme svetlú zápražku,zalejeme ju smotanou a prevaríme(zhustne)
Dáme ju do polievky, prichutíme citrónovou šťavou a podľa potreby dáme ešte cukor(ja nedávam).
Polievka najlepšie chutí studená môžme ozdobiť broskyňami.
Ja som ju neskôr dala aj zamraziť a na druhý deň som mala niečo ako ovocnú dreň.
No comments:
Post a Comment