Cesnakové šampiňóny

Skvelá rýchla pochúťka.Aj ako pohostenie pre hostí.

Potrebujeme:

• 250 g čerstvých šampiňónov
• 2 lyžice olivový olej
• 3-4 strúčiky cesnak
• šťava z 1/2 citróna
• čerstvá petržlenová vňať
• soľ
• mleté čierne korenie

Postup:
Šampiňóny očistíme a nakrájame na kúsky.

Vo veľkej panvici rozpálime olej.Pridáme huby a krátko opražíme.
Keď šampiňóny začnú hnednúť, pridáme k nim nasekaný cesnak.
Dobre premiešame,osolíme, okoreníme,pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.

Podávame s pečivom najlepšie s bielou francúzkou bagetou.

Alebo:

Mala som doma veľmi veľa cukiet tak som ich s touto zmesou zapiekla.

Potrebujeme:

• cuketa 
• syr na posypanie
• bielko nemusí byť

Cukety ošúpeme, rozkrojíme na polovicu
Lyžicou vydlabeme vnútro asi tak 1 cm od kraja.

Plech pomažeme olejom do každého kúska cukety vložíme plnku
(mala som v chladničke bielka ktoré som už nepotrebovala tak som použila)
Dáme zapiecť na 190° C  asi 20-25 minút alebo podľa potreby.

Po vybratí cukety posypeme  nastrúhaným syrom.
Misu vrátime späť do rúry, kým sa neroztečie syr.