Neuveriteľné!
Moje obľúbene.
Plniť môžme akokoľvek:)
Potrebujeme:
- 2 kusy vajce
- 340 ml mlieko
- 1/2 lyžičky soľ
- 150 g múka hladká
- 20 - 30 g kakao
- 1 lyžica minerálka
- podľa potreby maslo
- konzervovaný alebo menší kus (plátky) ananás
- podľa potreby cukor
Tvarohová náplň:
- 100 ml smotana na šľahanie
- 2 lyžice cukor práškový
- 250 g tvaroh jemný
- 3 lyžice smotana na šľahanie
- 3 lyžice cukor práškový
- 1 citrón šťava citrónová
Vajce rozšľaháme s mliekom a soľou.
Za stáleho miešania prisypávame múku a kakao nakoniec pridáme minerálku.
Cesto necháme 30 minút stáť.
Panvicu na palacinky dobre nahrejeme dáme naň trocha masla. Lejeme tenkú vrstvu cesta tak,
aby pokrylo celú časť panvice , hneď ako sa na palacinke začnú robiť malé dierky obrátime ju a ešte chvíľku smažíme.
Ak ich chceme teplé ukladajme ich na vyhriaty tanier a prikryjeme väčšou pokrievkou.
Grilovaný ananás:
Trúbu nastavíme na najvyššiu teplotu.Ananás buď olúpeme alebo kúpime konzervovaný rezaný na kolieska , posypeme ho cukrom.
Položíme ich do trúby .
Pečieme ich dozlatista ,potom ich nakrájame na menšie kúsky.
Tvarohová náplň:
Tvaroh vyšľaháme s práškovým cukrom.
Zvlášť si vyšľaháme smotanu na varenie a pridáme k tvarohu.
Nemala by byť ani riedka ani príliš hustá.
Smotanovo-citrónová poleva:
Smotanu v miske vyšľáháme s postupne pridávaným cukrom na hladkú polevu pridáme asi 1 lyžicu citrónovej šťavy.
Polovičku palacinky potrieme tvarohovou náplňou na ňu položíme kúsky ananásu a prehneme na štvrtinu.
Ozdobíme smotanovo citrónovou polevou.
Norma je na 12 palaciniek.
Prajem dobrú chuť!
No comments:
Post a Comment