Stvorená pre moju mamku pretože zo zdravotných dôvodov musí prijímať viac cvikle a zázvoru.
Potrebujeme:
- 600 g cvikla
- 175 g zemiaky
- 75 g čerstvý zázvor
- 30 g maslo
- 1-2 lyžica ocot
- 1,5 litra kurací vývar z kocky
- 200 ml smotana na šľahanie
- soľ
- čierne mleté korenie.
Postup:
Cviklu, zemiaky ošúpeme a nakrájame na maličké kocky.Zázvor olúpeme a nakrájame na kolieska. V hrnci rozohrejeme maslo, pridáme nakrájanu cviklu,zemiaky a zázvor a na strednom plameni asi 5-10 minút opražíme.
Pridáme smotanu(môžme aj menej ale aj viac) a povaríme.Nakoniec podľa chuti osolíme a okoreníme.
No comments:
Post a Comment