Kapustnica

Čo najviac milujem na vianočnom stole?
Kapustnicu! Táto je po našom takto ju milujem každý ma určite tu svoju už zaužívanú , ale ak chcete zmenu určite túto moju.

Potrebujeme:

• 900 ml voda
• podľa chuti huby sušené
• 2-4 lyžice ryža
• 2-3 lyžičky vegeta
• 200 g kapusta kyslá
• 150 ml pretlak paradajkový
• 1 väčšia klobása

Zapražka:

• 1 kus cibuľa
• olej
• 1 lyžička paprika sladká mletá

Postup:

Do vody(s vegetou) si dáme uvariť sušené huby

Keď trocha zmäknú takých 10-15 minút(môžme aj dlhšie).  pridáme ryžu:)

Po takých 5tich minútach pridáme kyslú kapustu buď premytú alebo nie kto chce ako kyslú:)).....my nepremývame:)

Hneď nato pridáme pretlak dodá jej tak krásnu farbu:)

Keď bude ryža polomäkká pridáme klobásku:).pridáme vegetu..necháme variť a variť:)

Zatiaľ si pripravíme záprašku: popražíme cibuľku odstavíme a pridáme pomletú sladkú papriku.

Pred koncom varenia pridáme zapražku do polievočky:))

Tak toto je moja kapustnička na ktorú sa teším každé vianoce a mamina ma zákaz ju robiť počas roka:))