Monday, 2 September 2013

Kapustnica


Čo najviac milujem na vianočnom stole?
Kapustnicu! Táto je po našom takto ju milujem každý ma určite tu svoju už zaužívanú , ale ak chcete zmenu určite túto moju.


Potrebujeme:

  • 900 ml voda
  • podľa chuti huby sušené
  • 2-4 lyžice ryža
  • 2-3 lyžičky vegeta
  • 200 g kapusta kyslá
  • 150 ml pretlak paradajkový
  • 1 väčšia klobása
Zapražka:
  • 1 kus cibuľa
  • olej
  • 1 lyžička paprika sladká mletá
Postup:
Do vody(s vegetou) si dáme uvariť sušené huby


Keď trocha zmäknú takých 10-15 minút(môžme aj dlhšie).  pridáme ryžu:)


Po takých 5tich minútach pridáme kyslú kapustu buď premytú alebo nie kto chce ako kyslú:)).....my nepremývame:)


Hneď nato pridáme pretlak dodá jej tak krásnu farbu:)


Keď bude ryža polomäkká pridáme klobásku:).pridáme vegetu..necháme variť a variť:)


Zatiaľ si pripravíme záprašku: popražíme cibuľku odstavíme a pridáme pomletú sladkú papriku.


Pred koncom varenia pridáme zapražku do polievočky:))


Tak toto je moja kapustnička na ktorú sa teším každé vianoce a mamina ma zákaz ju robiť počas roka:))

No comments:

Post a Comment