Kúzlo pod cibuľou

Tento recept robí mamka stále keď sa stretneme všetci súrodenci tentokrát som naňho dostala chuť tak vám prinášam recept s fotkou ako sa vydaril mne:)

Potrebujeme:

• 4 plátky prsia kuracie
• korenie čierne mleté
• soľ
• strúhanka
• 3 ks vajce
• olej
• 1 - 2 lyžice masť bravčová
• 2 kusy cibuľa
• 2 - 3 lyžice horčica
• 200 ml voda horúca

Postup:
Umyjeme a usušíme si rezne ktoré osolíme pokoreníme a naklepeme na strúhanke.

Rozpálime si olej s bravčovou masťou(masť nato aby sa nám tak rýchlo neprepálil olej ale aj na chuť)
Rezne obalíme vo vajíčku ktoré sme rozšľahali s trochou soli.

Vyprážame cca 4-5 minút z každej strany.

Narežeme si cibuľu na kolieska.
Vypražené rezne dáme do zapekacej misy a do výpeku pridáme cibuľu keď je cibuľa polomäkká pridáme horúcu vodu a počkáme kým sa voda troška neodparí potom odstavíme a pridáme horčicu podľa chuti posolíme.

Túto zmes nalejeme na rezne.

Dáme zapiecť na 30-40 minút pri 200 stupňov.

Podávame so zemiakovou kašou ozdobiť môžme pierkami cibuľky.