Monday, 2 September 2013

Lečky(cesto do polievky)


Cesto ktoré robila moja mama do každej polievky, a teraz ho robievam ja.:)

Potrebujeme:
  • 250 múka polohrubá
  • 1 vajce
  • soľ
  • trocha vody
Postup:
Múku, vajce, štipku soli a trocha vody vypracujeme.



Na asi 5 minút ho prikryjeme, aby troška zvlhlo(kým sa neukáže rosa).


Rozvaľkáme na tenko.


Rozrežeme na pásiky.


Poukladáme na seba.


Postupne krájame na tenké pásiky.


A pásiky potom na malé kocky.



Nahádžeme ich do vriacej posolenej vody, premiešame, aby sa nezlepili a varíme asi 4 - 6 minút


Scedíme a prepláchneme.

No comments:

Post a Comment