Monday, 2 September 2013

Paradajková polievka


Kto by ju nemal rád?
Kto ju v dectve nejedol milión krát?
Jedna z najväčších spomienok na dectvo.

Potrebujeme:

200 g paradajkový pretlak
voda
na zápražku Maslo
na zápražku Muka
soľ
trstinový cukor
maslo na zjemnenie

Haluštičky:
1 kus Vajce
múka
soľ

Postup:
Pripravíme zápražku(maslo ,muka).


Do hrnca pridáme studenú vodu.


Necháme vodu variť asi 2 minúty potom pridáme pretlak a varíme. 


Zatiaľ pripravíme haluštičky:
Zmiešame vajce a múku.


Hneď ako začne voda vrieť nahádžeme do polievky (polievka začne vrieť tak 5-10 min po pridaní pretlaku)


Haluštičky sa od nahádzania majú variť 5 a viac minút.

A čo tak paradajková polievka s tofu syrom?:)




Miesto haluštičiek môžme podávať aj so syrom po dovarení primiešame nastrúhaný syr a potom na
tanieri ho nim ozdobíme.

1 comment: