Paradajková polievka

Kto by ju nemal rád?

Kto ju v dectve nejedol milión krát?

Jedna z najväčších spomienok na dectvo.

Potrebujeme:

200 g paradajkový pretlak

voda

na zápražku Maslo
na zápražku Muka

soľ

trstinový cukor

maslo na zjemnenie

Haluštičky:

1 kus Vajce

múka

soľ

Postup:

Pripravíme zápražku(maslo ,muka).

Do hrnca pridáme studenú vodu.

Necháme vodu variť asi 2 minúty potom pridáme pretlak a varíme. 

Zatiaľ pripravíme haluštičky:

Zmiešame vajce a múku.

Hneď ako začne voda vrieť nahádžeme do polievky (polievka začne vrieť tak 5-10 min po pridaní pretlaku)

Haluštičky sa od nahádzania majú variť 5 a viac minút.

A čo tak paradajková polievka s tofu syrom?:)

Miesto haluštičiek môžme podávať aj so syrom po dovarení primiešame nastrúhaný syr a potom na

tanieri ho nim ozdobíme.