Tuesday, 3 September 2013

Slané štvorce


Celozrnné s parmezánom:)
Je množstvo variant:) vyberte si tú svoju:)

Potrebujeme:
120 g celozrnná múka
120 g maslo
muka polohruba na podsypávanie
1 žltko
soľ
Bielko na potretie
parmezán

Postup:
Múku s maslom,žltkom a soľou spolu zhnietneme.
Rozvaľkáme ak sa lepí podsipávame.
Vykrajujeme štvorce ktoré potrieme bielkom  a posypeme parmezánom.


Dáme piecť do predhriatej rúry na 180 stupnov asi 10-15 minút.




Extra krehké a ja som ich podávala s BBQ domácou omáčkou.



Rascové:

Veľmi rýchle a veľmi chutné štvorce skvelé na pohostenie blízkych.

Potrebujeme:
  • 120 g múka hladká
  • 120 g maslo
  • 120 g zemiaky
  • na potretie bielok
  • soľ
  • rasca
Postup:
Muku maslo a zemiaky spolu zmiešame na jemne cesto:)


Na pomúčenej doske rozvaľkáme a povykrajujeme štvorčeky



Preložíme ich na plech vystlaný paierom na pečenie:)Každý štvorček natrieme bielkom posypeme soľou a rascou:)


Pečieme vo stredne vyhriatej rúre do zlatista cca 15 min.





No comments:

Post a Comment