Potrebujeme:
1,5 liter zeleninový vývar
400 g mladý hrášok
2 kusy jarné cibuľky s vňaťou
2 lyžičky limetková šťava
3-6 lyžičiek bazalkové pesto
mleté čierne korenie
soľ
Vo vývare (buď z bujónu alebo si spravíme vlastný )povaríme hrášok s celou cibuľkou.
Cibuľku vyberieme a hrášok rozmixujeme(pred tým necháme chvíľku vychladnúť)
Pridáme limetkovú šťavu a pesto podľa chuti dochutíme soľou a korením.
Ak chceme môžme zjemniť smotanou.
No comments:
Post a Comment