Tortilla

Tortilla rýchle,ľahké,chutné placky ktoré si rada pripravujem doma sama.

Potrebujeme:

• 250 g múka polohrubá
• 4-6 PL olej
• 2-3 čl soľ
• 120 ml voda horúca

Postup:
Zo všetkých surovín vymiesime cesto.(3 min.). Necháme odpočinúť 15 minút.

Potom rozdelíme na kúsky. Každý trocha roztlačíme potom k sebe priložíme dve strany a tak zvyšné dve. Ako balíček.

Sformujeme guličky . Dáme do misky zakryjeme aby nevyschli.

Guľky rozvaľkáme nemusíme podsypávať,rozvaľkáme na placky s priemerom približne 15-20 cm.Pečieme na suchej dobre vyhriatej panvici opečieme z oboch strán počas pečenie obraciame 2 minúty z jednej strany 2 minúty z druhej strany ,ale ak je už poriadne rozohriata panvica stačí aj 1 minúta.

Tortilly sa nafukujú.
Hotové tortilly ukladáme na seba.

Plníme rôznymi plnkami.