- 200 g zemiaky
- 500 g múka polohrubá
- 50 g maslo
- 1 kus vajce
- 50 ml mlieko
- soľ
- 200 g lekvár slivkový
- (na poliatie) maslo
Posýpka:
Strúhanková:
- strúhanka
- cukor krupicový
- maslo
Maková:
- (mletý) mak
- cukor práškový
Postup:
Uvarené zemiaky ošúpeme,necháme vychladnúť a postrúhame.
Necháme ho odstáť 5 minút a rozvaľkáme na asi 5 mm hrubé cesto.
Vykrojíme okolo 8 cm kolieska a naplníme ich lekvárom.
Perky dáme variť do posolenej vody na asi 8 minút.
Uvarené ich dáme do misky a polejeme maslom.
No comments:
Post a Comment