Tuesday, 17 September 2013

Tvarohový zákusok so snehom

Jednoduchý, nie naročný na prípravu a absolútne chutný.

200 g maslo
300 g hruba muka
Podľa potreby hladka muka..(doplňujeme až kým sa nelepí a pekne sa nerozvaľká)
80 g praškový cukor
1/2 balíčka prášok do pečiva
1 vajce

Plnka:
300 g tvaroh jemný
100 g práškový cukor
1 vanilkový cukor
4 žltky

Sneh:
4 bielky
200 g práškový cukor

Postup:

Maslo postrúhame,pridáme hrubu múku ,cukor celé vajce,prášok do pečiva a vypracujeme cesto.
Ak je treba pridáme hladkú múku.
Plech vymastíme  a navrstvíme naň rozvaľkané cesto(môžme vyložiť cestom aj boky ale nieje to nutné) dáme piecť.




Na 180 stupňov na 10-15 minút.
 Tvaroh ,cukor,žltky spolu rozšľaháme.
Plnku nanesieme na ešte nedopečený korpus.


Vyšľaháme si bielka s cukrom a nanesieme na plnku.
Spolu dáme dopiecť asi na 10-15 minút na 180 stupňov posledné 2-3 minúty môžme hodiť na 200 aby sneh pekne zhnedol.




Necháme vychladnúť a nakrájame.




No comments:

Post a Comment