Friday, 4 October 2013

Kokosové strapačky



Patria medzi suché vianočné pečivo.
Jedne z obľúbených mojej mamky tak sme nane dostali s mamkou chuť aj pre tentokrát:)
Recept pochádza z neskutočne starého časopisu.
Recept je jednoduchý a nenáročný.

Motto pri týchto strapačkách:
Najlepším predjedlom je dúšok smiechu:)

Potrebujeme:

250 g strúhaný kokos
250 g margarín
250 g polohrubej múky
80 g práškový cukor
30 g kakao

Plnka:
130 g maslo
100 g práškový cukor
1-2 lyžice kakao
50 g orechy

Poleva:

50 g kakao
50 g maslo
50-80 g cukor + 3-9 lyžíc vody


Postup:
Margarín,múku,práškový cukor a kakao zmiešame potom pridáme kokos ak je treba môžme pridať aj 1 vajce.




Cesto rozdelíme na 2 polovice a rozvaľkáme ich.
Z cesta formičkou vykrajujeme kolieska a upečieme ich v rozohriatej rúre 180 stupňov cca 10-15 minút.







Vyberieme a necháme vychladnúť.



Plnka:
Maslo do penista vymiešame s práškovým cukrom,kakaom a nakoniec primiešame pomleté orechy..
Plnkou spájame vždy dve vychladnuté kúsky.





Poleva:
Kryštálový cukor rozpustíme spolu s vodou a dodávame podľa potreby a hustoty polevy.(uvaríme sirup)
V miske rozmiešame maslo s kakaom a postupne k nemu primiešavame sirup.




Vrch koliesok namáčame do polevy posypeme postrúhaným kokosom a necháme stuhnúť.



A tu je  recept(veľmi starý recept)

No comments:

Post a Comment