Sunday, 15 December 2013

Pardubické perníčky






Neskutočné!!!!:-*
Šťastné a veselé:)


Potrebujeme:
     500 g cukor kryštál
     250 ml voda
     1/2 lyžičky sóda bikarbóna
     1kg preosiata múka hladká
     2ks vajcia
     160 ml med
     1/2 sačku prášok do perníka
     10g salajka
   
PLNKA:
4lyžice lekvár slivkový
250ml voda
1/5 upečeného cesta



Na ozdobenie:

Rôzne posypky čokoládová poleva


Postup:

Cukor z vodou zvarime,pridame preosiatu muku,bicarbonu,salajku,prášok do perniku,med a rozšľahané vajcia.
Vymiešame cesto.






Uložíme minimálne na 12hodín do chladu.

1/5 cesta rozvalkáme a upečieme(na plnku)




Z ostatného cesta vykrajujeme tvary,upečieme. 7 minút pri 180 stupňov.






PLNKA:


Cesto rozmrvime,zalejeme vriacou vodou pridame lekvár.




 Zlepujeme perničky.






Oblievame polevou a zdobime.








No comments:

Post a Comment