Tuesday, 7 January 2014

Kuracie rezne v rúre



Potrebujeme:
    800 g kuracích pŕs
    200 ml bieleho jogurtu
    tabasco
    4 strúčiky cesnaku
    soľ, korenie
    strúhanka z celozrnného pečiva
    olivový olej na potretie

Postup:

    V jogurte rozmiešame prelisovaný cesnak, soľ, tabasco
,korenie a do tejto zmesi naložíme umyté a vyklepané kuracie rezne.
Necháme marinovať cca 2-3 hodiny (najlepšie až do druhého dňa).



Takto namarinované rezne obalíme v strúhanke, potrieme olivovým olejom, a položíme na mriežku pod ktorú sme dali plech.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 220 oC 5 minút, potom zmiernime na teplotu 180 oC a dopekáme 15 až 20 minút.


Podávame s ľadovým šalátom.

No comments:

Post a Comment