Zemiakové pusinky

Výborná príloha alebo len taký slaný dezert.

1 kg zemiaky(uvarene, ošupane na pyré)
250 ml mlieka/smotana sladká
1 lyžica maslo
2 žltky
soľ
pomarančová kôra

Postup:
Zemiaky olúpeme a uvaríme v osolenej vode.

Postup:
Uvaríme si ošúpané zemiaky nakrájané na kocky(klasika).....Popučíme .

Pridáme maslo a prilievame smotanu alebo mlieko vymiešame jemnú ale nie riedku zemiakovú kašu.
Pridáme žltky,pomarančovú kôru a dobre premiešame.

Zmesou naplníme zdobiaci sáčok a dávkujeme na papier na pečenie(tvoríme pusinky)
Pečieme v predhriatej rúre pri 150 stupňov kým niesu zlatisté.

Parmezánové

Nadávkujeme do cukrárenského sáčku a robíme pusinky na masťou vymastený plech.

Dáme piecť pri 200 stupňov do zlatista(kým nebudú zo spodu hnedučké)

:):)

A tu je bez bielka(alebo menej mlieka čím drží lepšie tvar)