Kokosová roládka

Potrebujeme:

150 g sušené mlieko
300 g práškový cukor
1 lyžica tekutý med
2 lyžice olej
50 g ríbezľová marmeláda
30 g strúhaný kokos
práškový cukor na podsypanie

Postup:

Sušené mlieko a cukor preosejeme.
Pridáme med,olej,4 lyžice vody a vypracujeme.

Rozdelíme ju na polovicu a do jednej pridáme marmeládu a kokos.

Dosku posypeme práškovým cukrom a rovnomerne na nej rozvaľkáme mliečnu hmotu i kokosovú hmotu.(každú osobitne)
Na 2 rovnako veľké obdlžníkové pláty hrubé 4 mm.
Pláty z mliečnej hmoty na povrchu potrieme vodou a položíme naň kokosový plát.

Opatrne zvynieme zabalíme do alobalu a necháme v chladničke stuhnúť.
Potom krájame.