Sunday, 1 September 2013

Avokádová pomazánka s tuniakom


Potrebujeme:
  • 1 dozreté avokádo 
  • 130g tuniaka vo vode, alebo vlastnej šťave 
  • hrsť pažítky 
  • 3-4 lyžičky limetkovej šťavy(ak nemáme limetku, môžme použiť aj citrón, limetka má jemnejšiu chuť) 
  • 1/4 lyžičky kurkumy Pažítku si nasekáme na drobno. 


Postup:
Avokádo rozkrojíme, zbavíme kôstky a dužinu rozmixujeme s nasekanou pažítkou, tuniakom, limetkovou šťavou a kurkumou. 


Limetkovú šťavu pridávame postupne, aby sme dosiahli požadovanú chuť. Niečo pre zaujímavosť:) 


(Tuniak vo vode si zachováva svoje vlastnosti, obsah výživných látok a omega kyselín. 
Niektoré vzácne mastné kyseliny, ktoré tuniak obsahuje su rozpustné v oleji,
 takže ak sa pred konzumáciou oleja zbavíme, zbavíme sa aj mnohého dobrého z tuniaka.)

1 comment:

  1. Z avokáda vždy robím takú tu klasiku - guacamole, ale táto kombinácia s tuniakom sa mi veľmi páči, určite vyskúšam :)
    kukucova.blogspot.sk

    ReplyDelete