Wednesday, 11 September 2013

Tvarohové guličky/knedlíčky


Veľmi rýchle,chutné a zdravé.
Môžme plniť ľubovoľnym ovocím podľa sezóny alebo chuti no môžme ich nechať aj nenaplnené stále sú rovnako skvelé.

Potrebujeme:


  • 500 g tvaroh hrudkovitý
  • 100 - 120 g krupica
  • 2 kusy vajce
  • soľ

Posýpka:
  • 80 g maslo
  • 80 g cukor
  • strúhanka
Postup:
V mise vypracujeme pevnejšiu hmotu z tvarohu, trošku soli, vajíčok a krupice.
Krupicu dávame podľa toho ako je cesto tuhé/riedke.



Z hotového cesta robíme guľky vo veľkosti vlašského orecha.
Dáme ich variť do vriacej slanej vody.






Guľky varíme asi 10 minút na miernom plameni.



Uvarené guľky vyberieme do misy, polejeme rozpusteným maslom, trošku osolíme a posypeme práškovým cukrom a nasucho opraženou strúhankou. 

Alebo posypeme škoricou či grankom, môžme máčať do džemu.

No comments:

Post a Comment