Wednesday, 11 September 2013

Tvarohovo perníkove guľky


Veľmi chutné a zdravé!

Potrebujeme:


  • 250 g tvaroh nízkotučný
  • 1-2 ks vajce
  • 100 g hrozienka
  • 300 g múka celozrnná
  • 1 ČL prášok do perníka
  • 1,5 ČL korenie perníkové
  • soľ
Postup:
Z tvarohu, múky,vajec, nasekaných hrozienok,prášku do pečiva ,perníkového korenia vymiesime husté cesto ktoré necháme chvíľku odležať.

(Podľa chuti môžme pridať trstinový cukor ale ja ho tam nedávam pretože som to poliala medom ktorý je už sladký!)


 Cesto rozdelíme na niekoľko častí z každého na pomúčenej doske urobíme valček.


 Potom ich pokrájame na rovnaké kúsky a vyformujeme guľky.


Vo veľkom hrnci necháme zovrieť väčšie množstvo vody (osolenú) a dáme do nej guľky. Varíme cca 8-15 minút, potom ich vyberieme dierkovanou naberačkou a prepláchneme pod tečúcou vodou.

Necháme odkvapkať.
Preložíme do misy
Guľky môžme podávať  pokvapkané maslom+ mak alebo pomlete orechy alebo iba tak preliate džemom.

Ja som použila asi najzdravšiu variantu med a oriešky:)

No comments:

Post a Comment