Wednesday, 11 September 2013

Kuracie prsia s nivovou omáčkou


Síce dosť kalorické ale mne to vôbec nevadí syr milujem:)

Potrebujeme:

Pre 1 osobu:

  • kuracie prsia
  • soľ
  • korenie čierne mleté
  • olej

Omáčka:

  • 50ml smotana na varenie
  • 50 ml mlieko
  • 100 g syr s modrou plesňou

Postup:
Kuracie prsia nakrájame na menšie rezne,zľahka naklepeme,osolíme(soľ nie príliš veľa omáčka je veľmi slaná) a okoreníme.
V panvici rozohrejeme olej a na ňom rezne prudko opečieme.
Na miernom ohni dopečieme.




Omáčka:
Do menšieho hrnca vlejeme smotanu s mliekom a privedieme do varu.
Do vriacho prisypeme na menšie kúsky rozdrobený plesňový syr a miešame,kým sa nerozpustí.





Ak by omáčka bola príliš riedka zahustíme ju tvrdým syrom naopak ak bude príliš hustá prilejeme ešte smotanu alebo mlieko.
Kuracie rezne potom servírujeme s omáčkou a cestovinami.


Môžme podávať aj ako cestoviny s omáčkou a napr údeným tofu syrom.



A tu su uvarené pre najlepšiu mamičku ktoá miluje túto omáčku.
Srdečkové:)
 :) cestoviny som kúpla v lídli.




No comments:

Post a Comment