Môžme pripravovať aj s višňami. Áno viem akonáhle uvidíte koľko tuku to obsahuje asi to hneď zavriete, ale recept pochádza z mamkinej písanky takže je starší.
Nechcela som na ňom nič meniť pretože mamka vravela že je super a naozaj je.
Potrebujeme:
- 350 g Hera
- 250 g práškový cukor
- 6 kusov vajce
- 400 g polohrubá múka
- 15 g soda bikarbona
- 1/2 balíček kypriaci prášok
- 2 lyžice kakao
- 7 dcl kompótové marhule
- 3 lyžice nálev z kompótu
- môže nemusí rum
- 0,5 l nálev z kompótu
- 1 balíček zlatý klas
- 250 g maslo
- 100 g práškový cukor
- čokoládova poleva
Žĺtky s cukrom vyšľaháme do penista a pridáme margarín spolu všetko prešľaháme.
Pridáme múku,prášok do pečiva a sodu bikarbonu. Do hmoty pomal zapracujeme tuhý sneh z bielkov.
Polovicu cesta rozotrieme na pomastený a múkou vysypaný plech(25x40)ide to dosť ťažko ale stačí iba trpezlivosť.
Do druhej polovice pridáme kakao a 3 lyžice nálevu z kompótu. Kakaové cesto navrstvíme na biele cesto.
Naň poukladáme marhule.
Upečieme v predhriatej rure 180-200 stupňov asi 30-40 minút.
Zatiaľ čo sa pečie pripravíme si krém. Do vriaceho nálevu pridáme rozrobený zlatý klas a za stále miešania miešame až kým nezhustne.
V miske si vyšľaháme maslo s cukrom. Pridáme vychladnutú pudingovu hmotu.
Tu je upečený.
Vychladnutý koláč pokvapkáme rumom a natrieme krémom.
Povrch oblejeme čokoládovou polevou. Necháme stuhnúť obrežeme boky a pekne nakrájame.
Dokonca tam mala napísane koľko obsahuje : tukov 573,0g sacharidov-1108,8g kj-40947g bielkovin-101,09g :)ale stojí zato:)
No comments:
Post a Comment