Friday, 13 September 2013

Univerzálne vanilkové cupcakes


Univerzálne z toho dôvodu že sa k nim hodí akákoľvek ozdoba,akýkoľvek krém a môžme ich servírovať s akýmikoľvek motívmi či už to je veľká noc, vianoce alebo sviatok.

Potrebujeme:


  • 85 g  zmäknuté maslo
  • 190 g vanilkový cukor
  • 1 veľké vajce
  • 1/2 lusku vanilkový lusk
  • 3/4 lyžičky prášok do pečiva
  • 180 g hladká muka
  • troška soľ
  • 120-130 ml mlieko
Krém:
  • vanilkový extrakt
  • maslo
  • práškový cukor

Postup:
Pripravíme si suroviny.
Zmäknuté maslo rozmiešame s vanilkovým cukrom.
Pridáme vajce a dôkladne premiešame Múku s práškom do pečiva+ soľ preosejeme a pridávame do zmesi striedavo s mliekom(končíme s väčšou časťou suchých ingrediencii.)





Vydlabeme si vanilkový struk a pridáme do zmesi. Dobre premiešame.






Košíčky plníme do polovičky košíčkov
(tu máte príklad keď som nedala košíčky a keď som košíčky dala, s košíčkami ostali pekne vláčne bez nich obschli takže jednoznačne odporúčam košíčky

Pečieme pri 180 stupňov 20-25 minút.



Zatiaľ si pripravíme krém:
Zmiešame všetke suroviny na krém a buď rukou(je to dosť lepkavé)alebo vareškou vymiešame úplne na hladučko.
Potom ho dáme do zdobiaceho vrecúška a ozdobujeme.



Môžme si pripraviť aj vlastný vanilkový cukor pretože sem ide veľa:) 
Ja dávam na pol kg polovicu lusku Z lusku vydlabem zrniečka rozmiešam v cukre a nechám spolu s luskom v uzavretej nádobe čím viac dní tým lepšie.



Tu sú vanilkové cupcakes:

Rozrezané


Bez krému:




Veľkonočné:






Motýlie krídla:

Pri týchto ale musíme spraviť vyššie cupcakes aby sme mali čo odrezať.

No comments:

Post a Comment