Veľmi dobre vedel prečo to hovorí-pravé anglické raňajky su malý zázrak.
Potrebujeme:
menšie a čo najkvalitnejie grilovacie bravčové párky.
vajíčka+ par kvapiek jablčného octu.
plátky anglickej slaniny
šampinonove hlavičky
cherry paradajky(alebo normálne prekrojené)
6 lyžičiek olivového oleja
2 platky slvetlého toastového chleba
Sterilizovaná fazuľa
Síce mam gril no je rovný tea nemá vrúbky(kedže som chcela mať pekne ogrilované použila som grilovaciu pavicu)
Rozpálime si gril a 10 minut grilujeme klobásky.
Do 3/4 malého hrnca nalejeme vodu.
Naplníme ešte jeden širší hrniec a privedieme k varu obe.
Potom do malého hrnca na 30 sekúnd ponoríme vajíčko,vytiahneme ich a rozbijeme do hrnčeku.
Do väčieho hrnca pridáme ocot a vareškou v nej urobíme vodný vír.
Do neho pomaly vlejeme vajíčko.
Až sa voda začne znova variť,stiahneme hrniec z ohňa,prikrijeme ho a až po 3 minutách vajce vyberieme
Dajte ich do teplej vody a tam ho nechajte do doby než rovnakým spôsobom pripravíte aj druhé vajce.
Slaninu a huby položíme na plech vyložený alobalom.
Paradajky(ak su cherry grilujeme so slaninkou ak ich rozpolíme grilujeme na grilovacej panvici spol so šampiňonmi. Gilujeme 3-4 minúty.
Na grilovacej panvici opečieme chlieb potrený olivovým olejom.
Vajíčka vyberieme z vody, osušte a všetko naaranžujte na tanier a servírujte.
No comments:
Post a Comment