Mätové kocky

Skvelé,svieže ,jemnélahodné a pre mamičku:)

Potrebujeme:

Korpus:
    
Potrebujeme:

200 g maslo
280 g milka jogurtová
250 g trstinový cukor
vanilkový cukor
4 vajcia
Kakao 60 g
250 g polohrubá múka






Plnka:

250-300 g práškového cukru
200 g maslo
 3-4  lyžice mätového sirupu
 6 lyžic šľahačky
 3 lyžice jemne nasekanej mäty


Postup:
Korpus:

Samozrejme môžme kľudne použiť aj norámálnu tmavú čokoládu a nemusíme pridávať kakao.
(ja som mala doma túto a naozaj chutí to skvelo)
Milku čokoládu si rozpustíme nad parou.
Vyberieme z nej chrumkavé kúsky.
Pridáme maslo a spolu rozpustíme.
Cukor vyšľaháe do krémova spolu s vajciami.
Spolu premiešame.

Pridáme kakao a premiešame nakonniec pridáme múku.
Nalejeme na väčší plech a pečieme na 200 stupňov asi 25-30 minút.

   

Mätová plnka:
Vymiešame maslo s práškovým cukrom, pridáme šľahačku a mätový sirup, v poslednej fáze - mätu.

(ak neviete zohnať mätový sirup skúste ziešať pepermintový likér s práškovým cukrom.)

Dobre prešľaháme. Krém natrieme na vychladený korpus, dáme do chladničky aspoň na pol hodiny.

Čokoláda Poleva:
Roztopíme maslo a čokoládu vo vodnom kúpeli a zalejeme mätovú plnku.
Pekne zarovnáme a dáme do chladničky zatuhnúť.

:)......dajte si k lahodnej kocke lahodné bázovo-mätové pivko:)


Alebo originál mojito:)

Spravila so k tomu "omáčku"

Peperminotvý líkér práškový cukor smotana a zlatý klas.
Spolu zvaríme do zhustnutia.