300 g mandle mleté
300 g cukor kryštálový
5 ks vajcia
kôra citrónová
Postup:
Ruru si zapneme na 180C. Tortovu formu si vymastime a vysypeme mukou.
Z bielkov si vyslahame husty sneh a postupne doň zašľahame asi polovicu cukru.
Zvyšný cukor vymiešame so zltkami do peny.
Vymiešané žltka spojíme so snehom a do masy zlahka zamiesame nastruhanu koru z jedneho citrona a mlete mandle.(mandle som použila vysušené z mandlového mlieka.)
Masu vylejeme do vymastenej a vymucenej formy, urovname vrch, ale nedotlacat cesto uplne do krajov, radsej nechat
po krajoch trosicku nizse ako v strede. Pecieme na 180C cca 40-45 minut.
No comments:
Post a Comment