Potrebujeme:
150g kryštálový cukor (ja som dala menej)
90g kokos
240g múka hladká
1/2 balíčka kypriaci prášok do pečiva
2ks vajcia
60g maslo
z 1/2 pomaranča šťava
z 1 pomaranča kôra
Na obaľovanie:
preosiaty práškový cukor
Postup:
V mise zmiešame kokos a múku s kypriacim práškom.
Vmiešame vajcia, pomarančovú kôru a šťavu z pomaranča.
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom a do tejto maslovej zmesi postupne vmiešame ostatné suroviny.
Cesto pomocou rúk vypracujeme a ak by sa troška lepilo, dáme na 15-20 minút stuhnúť do chladničky.
Vytvarujeme malé guľky, stačí vo veľkosti vlašského orecha, lebo pečením ešte narastú.
A obaľujeme v preosiatom práškovom cukre.
Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie (nie na tesno)
Dáme do vyhriatej rúry na 160 stupňov a pečieme 15-20 minút. Na povrchu sú chrumkavé a vo vnútri vláčne.
CCa 20 kuskov je možno spraviť aj 40:)
Tu su z nastrúhaným jablčkami a trochou škorice.
No comments:
Post a Comment