Saturday, 13 September 2014

Knedlík zo zemiakovej kaše s údeným mäsom


Potrebujeme:
500 g zemiaková kaša
1 vejce
300 g udené mäso
hrubá muka
sol
3 polievkové lyžice masti
1/2 cibule
Rasca


Postup:

Zemiakovú kašu zmiešame s vajíčkom, osolíme a pridáme múku.
Múko toľko aby nám vzniklo tuhšie cesto.
Z cesta robíme malé placky do prostriedku dáme trocha uvareného mäsa a vytvoríme guličku(knedlík).
Knedlíky vhadzujeme do vriacej vody ktorú osolíme.
Keď vyplavú počkáme minútku vytiahneme a necháme odkvapkať.
Na masti opražíme cibuľu. a podávame s kyslou kapustou alebo špenátom.

No comments:

Post a Comment