Saturday, 27 September 2014

Profiiteroles


Potrebujeme:
125 ml mlieko
 200 ml voda
 100 g maslo
 150 g múka hladká špeciál
  štipka soľ
 1 PL cukor
 1/2 čl prášok do pečiva
 4 ks vajcia

Nápln :
Šľahačka rastlinná
vanilkový cukor


Postup:


Mlieko ,vodu,maslo,sol,cukor zohrejeme a pridame muku s prdopečom -chvilu odpalujeme.
Nechame vychladnut a vmiešame postupne po jednom vajička.




Na pečiaci papier kladieme lyžicou kôpky a upečieme vo vyhriatej rure na 220 st asi 20-25 minut do zlata.Po vychladnuti naplnime vyšľahanou šľahačkou.

Ozdobíme karamelom.



No comments:

Post a Comment