Potrebujeme:
500 g hladká múka
štipiek soľ
Z droždia a niekoľkých lyžíc vody pripravíme kvások. Vo vyhriatej mise zarobíme múku zmiešanú so soľou, kváskom a teplou vodou na tuhšie cesto. Do cesta pridáme lyžicu oleja. Cesto natrieme olejom a necháme kysnúť asi 2 hodiny na dvojnásobný objem.
Rozdelíme na 8 dielov. Z každého dielu vypracujeme placku asi 1/2 cm hrubú. Placky poprášime múkou a necháme prikryté 1/2 hodiny v teple. Pečieme vo vyhriatej rúre na vymastenom plechu 10 minút zhora navlhčené vodou (povrch potrieme vodou).
Môj uplne prvý a plnený:)
Na dovolenke v Dubaii bol podávaný takmer ku všetkému:)
No comments:
Post a Comment