Skvelá nadýchaná, sladká so všetkým čo mám rada.
Potrebujeme:
- 30-40 g Biela čokoláda
- 50 g Sušene brusnice
- 20 g lieskové orechy
- 2 lyžice celozrnná múka hladká/môže byť aj obyčajná
- 1 lyžica škrobová múčka
- pol lyžičky prášok do pečiva
- štipka škorica
- štipka perníkové korenie
- štipka soľ
- trocha čerstvú pomarančovú kôru
- 80 g práškový cukor
- 80 g maslo zmäknuté
- 2 ks vajce
Postup:
Pokiaľ ešte nemáme oriešky namlete tak ich na teplej panvici opražíme a zbavíme tak lupky a potom pomelieme.
Brusnice a bielu čokoládu nadrobno nasekáme.
Muku,prášok do pečiva,pomarančovú kôru,škrobovú múčku,soľ,škoricu,perníkové korenie,lieskové oriešky spolu zmiešame.
Preosiaty práškový cukor a margarín alebo maslo spolu vyšľaháme 8-10 minút.Potom k tomu ešte prišľaháme jeden žĺtok a jedno vajce.Potom k tomu primiešame ešte suchu zmes.
Primiešame brusnice a čokoládu.
Bielko ktoré sa nám zvýšilo vyšľaháme a primiešame do masy.
Do formičky si nanesieme masu vložíme do predhriatej rúry a pečieme asi 20-25 minút pri 180 stupňov
Tu je upečená:
Môžme ozdobiť bielou polevou a brusnicami alebo poprášiť práškovým cukrom.
Alebo iba ozdobiť brusnicami.
No comments:
Post a Comment