Prezident

Taký svadobný zákusok no aj obľúbený mojej mamky tak som jej ho pripravila.
Veľký úspech.
Recept som našla na internete.

Potrebujeme:
2 krát:

• 5 ks vajce
• 100 g cukor práškový
• 1 lyžica múka hrubá
• 1 lyžica kakao
• 1/4 balíka prášok do pečiva
• 100 g mleté orechy

Kokosová plnka:

• 250 g kokos
• 200 g cukor kryštálový
• 2-2,5 dcl voda
• 50 g Cera
• 50 g Palmarín

Čokoládová plnka:

• 600 ml mlieko
• 2 ks Zlatý klas
• 350-500 g Hera
• 3 lyžice cukor
• 100 g čokoláda horká

Poleva:

• čokoláda
• Cera
• olej

Na potretie korpusu:

• džem

Postup:
Žĺtky si vymiešame s cukrom, do vymiešaného pridáme múku,kakao,orechy prášok do pečiva a tuhý sneh z bielkov.
Takéto cesto spravíme 2 krát.
pečieme pri 180 stupňov asi 15-25 minút a necháme vychladnúť.

Zatiaľ čo sa pečie a chladí pripravíme si plnky. 

Najskôr kokosovú:
Cukor s vodou si prevaríme a do vriaceho primiešame kokos ale už nevaríme.
Hneď do teplého pridáme ceru aj palmarín nech sa rozpustí a necháme vychladnúť.

Kakaová plnka:
400 ml mlieka dáme variť s cukrom a v 200 ml si vymiešame 2 zlaté klasy.
Do vriaceho prilejeme a bez prestania miešame
Do horúceho pridáme čokoládu a necháme vychladnúť.
V miske si vyšľaháme heru s asi 3lyžicami práškového cukru a postupne tam prišľaháme čokoládovú zmes.
Takto vyzerá vyšľahaná.

Vychladený korpus trošku oškrabeme a nanesieme naň džem(ja som dala malinový lebo je môj obľúbený).

Na džem nanesieme polovičku čokoládovej plnky.
Na čokoládovú plnku nanesieme kokosovú plnku.

Na kokosovú plnku znova navrstvíme čokoládovú plnku a druhý korpus tiež troška oškubeme a natrieme džemom.

Korpus natrený s lekvárom položíme džemovou stranou na čokoládovú plnku.Na asi hodinku zaťažíme.
Vrch cesta natrieme maličkou vrstvou čokoladovej plnky ktorá sa nám zvýšila.

A na túto už konečne poslednú plnku si pripravíme čokoládovú polevu a pokryjeme. Potom už len narežeme na rezy.