Potrebujeme:
800 g kuracích pŕs
200 ml bieleho jogurtu
tabasco
4 strúčiky cesnaku
soľ, korenie
strúhanka z celozrnného pečiva
olivový olej na potretie
Postup:
V jogurte rozmiešame prelisovaný cesnak, soľ, tabasco
,korenie a do tejto zmesi naložíme umyté a vyklepané kuracie rezne.
Necháme marinovať cca 2-3 hodiny (najlepšie až do druhého dňa).
Takto namarinované rezne obalíme v strúhanke, potrieme olivovým olejom, a položíme na mriežku pod ktorú sme dali plech.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 220 oC 5 minút, potom zmiernime na teplotu 180 oC a dopekáme 15 až 20 minút.
Podávame s ľadovým šalátom.
No comments:
Post a Comment