Barmbrack

Potrebujeme:
425ml studeného čaju
200gHnedý cukor
350 g sušené ovocie
275 g hladkej múky
1 prášok do pečiva
1 vajce vyšľahané




Postup:
Do čaju namočíme večer sušené ovocie a cukor.(robíme to v miske do ktorej potom ráno pridáme múku s práškom do pečiva a vyšľahané vajce.)

 Vylejeme do formy na 1 kg chlebíček, vyložený papierom na pečenie a ten potrieme lyžicou masla.
Pečieme na 180 stupňov hodinu a pol alebo kým nôž ktorým skúšame či je upečený nezostane čistý.

 Po upečení necháme vychladnúť na mriežke a pred servírovaním odstránime papier.
 Ja si ho natieram  maslom:)