Potrebujeme:
350 g múka hladká
350 g cukor kryštálový
350 g (margarín) maslo
6 ks vajíčka
z 1 velkeho citróna šťava citrónová
z 1 velkeho citróna kôra citrónová
1 cukor vanilkový
1 prášok do pečiva
Poleva:
z 1 velkeho citróna šťava citrónová
300 g cukor práškový
Postup:
V prvom rade si predhrejeme rúru na 140°C.Takže,postrúhanú citrónovú kôru,kryštálový cukor a maslo spolu dobre premiešame.
Potom pridávame postupne ostatné prísady čiže,citrónovú šťavu,vanilkový cukor,vajícka a múku premiešanú s PDP.
Túto zmes vylejeme do vymasteného múkou posypaného pekáča,alebo dajte mastný papier.
Zmes v pekáči zarovnáme a dáme na 25-30min piecť.Pre istotu spravte skúšku ihlou.
Kým sa nám náš zákusok pečie,si pripravíme citrónovú polevu.
A to tak,že šťavu z vyžmýkaného citróna si dáme do jednej hlbšej nádoby(ako 7dcl flaša) a pridávame knej po lyžici práškový cukor za stáleho mixovania.
Takto šlaháme až do poslednej lyžici cukru.
Vytvorí sa nám biela hustejšia hmota-poleva,ktorú dáme bokom kým sa nám zákusok neupečie.
No comments:
Post a Comment