Sunday, 1 September 2013

Čerešňový trhanec a lá KajusiQQ



Potrebujeme:
  • 2 vajcia
  • 200 ml mlieko
  • 125 g muka hladka/polohruba
  • Trocha prášok do pečiva
  • 20 g vanilkový cukor
  • škorica
  • ovocie(čerešne ale môže byť aj sušene a iné)
  • štipka soli
  • kryštálový/trstinový cukor na skaramelizovanie podľa chuti

Postup:
Vajcia rozšľaháme s mliekom,pridáme múku,vanilkový cukor, prášok do pečiva,soľ,,škoricu a necháme cca 30 minút odstáť.


Potom pridáme ľubovoľné ovocie(keď je zima zvyknem pridávať hrozienka a oriešky)


Na menšej panvici rozpustíme maslo(čím viac tým lepšie) a vlejeme cesto(nie cele,táto dávka je tak pre 2-3 osoby tak to rozdeľte)


Po otočení cesto potrháme zasypeme cukrom a necháme skaramelizovať.




Podávame s ovocím.
Dobrú chuť!

No comments:

Post a Comment