Potrebujeme:
- 2 vajcia
- 200 ml mlieko
- 125 g muka hladka/polohruba
- Trocha prášok do pečiva
- 20 g vanilkový cukor
- škorica
- ovocie(čerešne ale môže byť aj sušene a iné)
- štipka soli
- kryštálový/trstinový cukor na skaramelizovanie podľa chuti
Postup:
Vajcia rozšľaháme s mliekom,pridáme múku,vanilkový cukor, prášok do pečiva,soľ,,škoricu a necháme cca 30 minút odstáť.
Potom pridáme ľubovoľné ovocie(keď je zima zvyknem pridávať hrozienka a oriešky)
Na menšej panvici rozpustíme maslo(čím viac tým lepšie) a vlejeme cesto(nie cele,táto dávka je tak pre 2-3 osoby tak to rozdeľte)
Po otočení cesto potrháme zasypeme cukrom a necháme skaramelizovať.
Podávame s ovocím.
Dobrú chuť!
No comments:
Post a Comment