Nepečené čerešňové kocky

Potrebujeme:

• 400 g vykostkovane čerešne
• 2 lyžice kryštálový cukor
• 1 vanilkový puding v prášku
• 180-200 g piškoty okruhle
• 290 g marhuľový jogurt
• 250 g jemneho tvarohu
• 1 lyžica tekutý med
• 1 balíček vanilkový cukor
• 2 lyžice nastruhanej čokolády
• 8 plátkov želatíny
• višňový sirup
• trocha mlieka

Postup:

Pripravíme si suroviny:

Čerešne vykôstkujeme,umyjeme a dáme do hrnca ,zasypeme cukrom a podlejeme 250 ml vody na miernom ohni uvaríme domäkka.
Potom ich rozmixujeme dohladka a doplníme vodou tak aby sme dostali 700 ml.

Dáme si napučať 4 platky želatiny.V 100 ml vody si rozrobíme vanilkový prášok,vlejeme do masy vmiešame 4 plátky želatíny.

Dáme si napučať ďalšie 4 platky želatiny ale tentokrát do mlieka.

Piškoty namočíme do višňového sirupu(dodá mu kyslastosť).Polovicu poukladáme na dno plechu 22x 28(mäžme ho vystlať alobalom).

Na piškóty natrieme(nalejeme)višňovú plnku a na ňu uložíme zvyšné piškoty namočene v sirupe.
Necháme cca 20 min. postáť.

Marhuľový jogurt vymiešame s tvarohom,medom a s vanilkovým cukrom.
Pridáme zvyšnú želatinu rozpustenu v troche mlieka,nastruhanu čokoládu a premiešame.

Rozotrieme(nalejeme na piškoty,povrch uhladíme a dáme do chladu na 5 až 6 hodin:)

A krájame:)