Wednesday, 11 September 2013

Nepečené čerešňové kocky


Potrebujeme:
  • 400 g vykostkovane čerešne
  • 2 lyžice kryštálový cukor
  • 1 vanilkový puding v prášku
  • 180-200 g piškoty okruhle
  • 290 g marhuľový jogurt
  • 250 g jemneho tvarohu
  • 1 lyžica tekutý med
  • 1 balíček vanilkový cukor
  • 2 lyžice nastruhanej čokolády
  • 8 plátkov želatíny
  • višňový sirup
  • trocha mlieka
Postup:


Pripravíme si suroviny:



Čerešne vykôstkujeme,umyjeme a dáme do hrnca ,zasypeme cukrom a podlejeme 250 ml vody na miernom ohni uvaríme domäkka.
Potom ich rozmixujeme dohladka a doplníme vodou tak aby sme dostali 700 ml.



Dáme si napučať 4 platky želatiny.V 100 ml vody si rozrobíme vanilkový prášok,vlejeme do masy vmiešame 4 plátky želatíny.



Dáme si napučať ďalšie 4 platky želatiny ale tentokrát do mlieka.

Piškoty namočíme do višňového sirupu(dodá mu kyslastosť).Polovicu poukladáme na dno plechu 22x 28(mäžme ho vystlať alobalom).




Na piškóty natrieme(nalejeme)višňovú plnku a na ňu uložíme zvyšné piškoty namočene v sirupe.
Necháme cca 20 min. postáť.



Marhuľový jogurt vymiešame s tvarohom,medom a s vanilkovým cukrom.
Pridáme zvyšnú želatinu rozpustenu v troche mlieka,nastruhanu čokoládu a premiešame.



Rozotrieme(nalejeme na piškoty,povrch uhladíme a dáme do chladu na 5 až 6 hodin:)


A krájame:)





No comments:

Post a Comment