Pstruh na rasci

Strašne chutná rybka ,tento spôsob je snáď najľahší a pritom tak chutný!

Potrebujeme:

• 2 kusy stredne veľký pstruh
• soľ
• hladká múka
• drvená rasca
• olej
• 2 lyžice maslo
• sladká paprika

Pri podávaní:

• citrón

Postup:
Pstruhy po očistení a opláchnutí osušíme.
Posolíme ich zvnútra i zvonka a obalíme v múke zmiešanej s rascou.
Môžme poprášiť sladkou paprikou.

 

Na panvici rozohrejeme olej a maslo a ryby z oboch strán rýchlo opečieme.
Potom teplotu zmiernime a pomaly dopečieme.

Podávame so zeleninou ozdobené citrónom.

Porcie:2
Príprava:10 minút
Tepelná úprava:10 minút