Wednesday, 11 September 2013

Spišská zmes na hrianku


Je vynikajúca, rýchla predtým to bol recept na spišské bravčové plátky z knihy Slovenská kuchárka no keďže mäso normálne nejem tak som si spravila iba túto skvelú zmes.

Potrebujeme:


  • rasca
  • 2 kusy cibuľa
  • 3 strúčiky cesnak     
  • 2 lyžice masť
  • 60 g prerastaná slanina
  • 60 g spišské párky alebo klobásu

Postup:
Na rozohriatej masti popražíme väčšiu cibuľu narezanú na plátky cesnak narezaný na menšie kúsky,plátky slaniny a na kolieska pokrájané párky,opečieme posypeme rascou,potom teplotu zmiernime a ešte krátko podusíme.


Na zvyšku masti si opražíme bagetky.

No comments:

Post a Comment