Zemiakové placky , ach zbožňujem keď mám namiesto hrubej vrstvy lesku na perách toľko oleja. Milujem ich.
Potrebujeme:
- zemiaky
- cesnak
- na zhustenie múke
- vajce
- cibuľa
- vegeta
- korenie čierne mleté
- soľ
Postup:
Očistíme zemiaky. Postrúhame ich na kašu. Očistíme cesnak a cibuľu. Narežeme do zemiakovej kaše. Pridáme čierne korenie, vegetu a soľ. Pridáme trocha muky a vajce aby to držalo spolu.
Všetko dobre premiešame a vypražíme v rozpálenom oleji.
Zmes na placky:
- tatárska omáčka
- cesnak
- syr
No comments:
Post a Comment