Čokoládová zmrzlina je moja obľúbená zmrzlina ešte viac ako napríklad vanilková respektíve čokoládu zbožňujem či je to horúca, ľadová a či normálna.
Dúfam že sa vám táto bude páčiť.
Potrebujeme:
- 250 ml mlieko
- podľa potreby kakao
- 150 - 200 g čokoláda
- 150 ml smotana
- podľa chuti (biely jogurt) smotana kyslá
Mlieko privedieme do varu.
Potom pridáme čokoládu rozpustenú nad parou a necháme úplne vychladnúť.
(alebo čokoládu môžme nalámať a rozpustiť už v mlieku)
Vyšľaháme si šľahačku (odfotila som vám aj šľahačku túto používam je rastlinná a už sladená preto cukor vynechávam)
Do vychladnutej čokoládovej zmesi postupne vmiešame šľahačku.
A takto vyzerá spolu.
Ochutnáme ak sa nám zdá príliš sladká pridáme kyslú smotanu alebo jogurt , ale zas ak použijeme 99% čokoládu stať by sa nám to nemalo, ale pre tých ktorý používaju tak 60%,alebo naopak môžme pridať cukor ale s cukrom opatrne pretože zmrzlina potom nechce stuhnúť.
Dáme do nádoby a do mrazničky.
Ale ja milujem brownies!
Čokoládová zmrzlina s čokoládovým brownies na slovensku nie je k dostátiu ale je úžasná a tak som si spravila svoju takže pre nie až tak čokoholikov som odobrala polovicu zmrzliny bokom a pre seba som do čokoládovej zmrzliny nahadzala moje brownies.
Môžme do nej nasekať aj čokoládu alebo pridať lentilky a podobne.
A tu sú po noci v mrazáku.
No comments:
Post a Comment